ΗΠΑ: Παπάγια δηλητηριάζει 100 άτομα με σαλμονέλα

Μια θανατηφόρα εκδήλωση σαλμονέλας που συνδέεται με το φρούτο παπάγια έχει μολύνει περισσότερους από 100 ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το ξέσπασμα σε 16 πολιτείες έχει σκοτώσει ένα άτομο στη Νέα Υόρκη ενώ ακόμα 35 ασθενείς νοσηλεύονται με συμπτώματα της ασθένειας.

Το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου Ασθενειών (CDC) δήλωσε ότι η “πιθανή πηγή” βρίσκεται στο Μεξικό και αφορά ένα μόνο αγρόκτημα στο Καμπέτσε, το οποίο εμπορεύεται παπάγιες στις ΗΠΑ μέσω των ετιαρειών Caribena , Cave και Valery.

Το CDC εξέδωσε οδηγία ανάκλησης του προϊόντος που προέρχονται από τις συγκεκριμένες μάρκες και παροτρύνει το κοινό και τα εστιατόρια να πετάξουν όσες παπάγιες είναι από το Μεξικό ενώ ερευνούν.

<<Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην τις φάτε, τις πουλήσετε ή τις σερβίρετε και πετάξτε τες», είπε.

Οι δοκιμές από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) διαπίστωσαν πέντε διαφορετικά στελέχη σαλμονέλας σε μια σειρά δειγμάτων.

Οι λοιμώξεις καταγράφηκαν ήδη από τον Μάιο και μέχρι τις 21 Ιουλίου καταγράφηκαν 47 περιπτώσεις.

Λιγότερο από τρεις εβδομάδες αργότερα, ο αριθμός των περιπτώσεων είχε υπερδιπλασιαστεί σε 109.

Οι τεκμηριωμένες περιπτώσεις είναι συγκεντρωμένες στις πολιτείες της Νέας Υόρκης και του Νιου Τζέρσεϊ, ανέφερε η CDC, η οποία μαζί αντιπροσωπεύει 62 περιπτώσεις.

Άλλες πολιτείες που επηρεάστηκαν μέχρι τώρα είναι: το Κονέκτικατ, το Ντέλαγουερ, η Αϊόβα, το Κεντάκι, η Λουϊζιάνα, το Μέριλαντ, η Μασαχουσέτη, το Μίσιγκαν, η Μινεσότα, η Βόρεια Καρολίνα, η Οκλαχόμα, η Πενσυλβάνια, η Βιρτζίνια και το Ουισκόνσιν.

Τα βακτήρια της σαλμονέλας μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως διάρροια, κράμπες στο στομάχι και πυρετό.

Συνήθως, η λοίμωξη διαρκεί λιγότερο από μία εβδομάδα και οι περισσότεροι ασθενείς δεν χρειάζονται θεραπεία.

Αλλά σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί νοσηλεία για θεραπεία αντιβιοτικών.
Ο κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα συνδέεται συνήθως με τα ζώα και τα ζωικά τρόφιμα – όπως τα αυγά, το γάλα και το κρέας.

Ωστόσο, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν επίσης να μολυνθούν από τις γεωργικές δραστηριότητες ή αν έρθουν σε επαφή με μολυσμένα ζώα.

Επιμέλεια: Νικολέτα Καραλή

ΠΗΓΗ: BBC
Φωτογραφία: AP Photo/Javier Galeano