Ξεκινούν σήμερα οι εργασίες του 1ου Συνεδρίου Αισθητηρίων Οργάνων και Γευσιγνωσίας που πραγματοποιείται ως την Κυριακή στον Άγιο Νικόλαο και περιλαμβάνει επιστημονικές ομιλίες, παρουσίαση βασικών κρητικών προϊόντων και οργανωμένες γευσιγνωσίες.
Κατά τη διάρκειά του οργανώνεται σεμινάριο οργανοληπτικής αξιολόγησης ελαιολάδου στο οποίο θα συμμετέχουν 24 άτομα. Επίσης, θα γίνει γευσιγνωσία τυριού κατά την οποία θα αναλυθούν τα χαρακτηριστικά της παλαιότητας και της περιεκτικότητας -συγκέντρωσης σε γάλα- κρητικών τυριών. Αντιστοίχως, διοργανώνεται γευσιγνωσία μελιού, ενώ οι συμμετέχοντες στις γευσιγνωσίες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Κρήτης, τις μινωικές γεύσεις και τη σύγχρονη κρητική κουζίνα.
Το συνέδριο που θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο “Ερμής”, διοργανώνουν η Πολιτιστική Ένωση Δήμου Αγίου Νικολάου και το Επιμελητήριο Λασιθίου με συνδιοργανωτές την ΩΡΛ Εταιρεία Κρήτης και τον Πολιτιστικό Αθλητικό Οργανισμό δήμου Αγίου Νικολάου. Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και της Πανελλήνιας ΩΡΛ Εταιρείας Χειρουργικής Κεφαλής και Τραχήλου και πραγματοποιείται με την επιστημονική υποστήριξη της Πανελλήνιας Ρινολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας ΩΡΛ Αλλεργίας, Ανοσολογίας και Ρογχοπαθειών και του Ιατρικού Συλλόγου Λασιθίου αλλά και με την υποστήριξη των Α.Ε.Σ. Ένωσης Μεραμβέλλου Α.Ε., Πολιτιστικού Συλλόγου Κριτσάς και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κριτσάς, του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγίου Νικολάου – ΤΕΙ Κρήτης, του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Κρήτης, της Παγκρήτιας Ένωσης Οχημάτων Εποχής, του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Αρχανών – Ρούβα – Γουβών και του Πολιτιστικού Συλλόγου “Νέοι Νεάπολης”.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος