Πιλοτική παραγωγή ζωοτροφών από υπολείμματα τροφίμων

Τη σύμβαση για τη δημιουργία πιλοτικής μονάδας οικολογικής ξήρανσης των τροφικών υπολειμμάτων των ξενοδοχείων με σκοπό την παραγωγή ζωοτροφών υπέγραψε χθες ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ, Χάρης Μαμουλάκης. Η λειτουργία της μονάδας αναμένεται τους επόμενους μήνες και εντάσσεται στο πρόγραμμα Life «Τροφή από Τρόφιμα», αρχικού προϋπολογισμού 155.440 ευρώ. Εφόσον οι ζωοτροφές που θα παραχθούν πληρούν τα ευρωπαϊκά ποιοτικά κριτήρια θα ανοίξει ο δρόμος για τη μαζική παραγωγή και εμπορική διάθεση στους κτηνοτρόφους ζωοτροφών που θα προέρχονται από οργανικά υπολείμματα.
Για την υλοποίησή του, οι συνεργαζόμενες επιχειρήσεις, ξενοδοχεία και χώροι μαζικής εστίασης, εφαρμόζουν ένα πρόγραμμα διαλογής στην πηγή, μέσα από μια πρότυπη για τα Ευρωπαϊκά δεδομένα διαδικασία.
Η υπογραφή της σύμβασης αποτελεί ένα ακόμα στάδιο του πρωτοποριακού Ευρωπαϊκού προγράμματος, το οποίο υλοποιείται από τον Ενιαίο Σύνδεσμο Διαχείρισης Απορριμμάτων Κρήτης με τη συνεργασία του Τ.Ε.Ι. Κρήτης (Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων), του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου (Τμήμα Γεωγραφίας), του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών) και του Ελεύθερου Πανεπιστημίου Βερολίνου (Freie Universität Berlin – Κτηνιατρική Σχολή).
Στη συγκεκριμένη σύμβαση περιλαμβάνονται εργασίες υποδομής, καθώς και η προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού και υλικών.
Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του ΕΣΔΑΚ, Χάρης Μαμουλάκης, ανέφερε: «Βήμα – βήμα προχωράμε και υλοποιούμε τον σχεδιασμό μας σε ένα από τα πιο πρωτοποριακά προγράμματα κυκλικής οικονομίας σε ολόκληρη την Ευρώπη. Μας ικανοποιεί το γεγονός ότι μέσα από συνεργασίες καταφέρνουμε αυτά τα αποτελέσματα, μας γεμίζει υπερηφάνεια το ότι η Κρήτη βρίσκεται και με αυτό το πρόγραμμα στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων στον τομέα της κυκλικής οικονομίας και αισιοδοξούμε ότι σύντομα, θα έχουμε να επιδείξουμε εντυπωσιακά αποτελέσματα. Με την ευκαιρία, θα ήθελα για μια ακόμα φορά να ευχαριστήσω όλους τους συνεργάτες μας από τα εκπαιδευτικά Ιδρύματα, καθώς επίσης και τα στελέχη του Ε.Σ.Δ.Α.Κ. (σ.σ.φωτογραφία)για το πολύ καλό αποτέλεσμα».

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος