«Αν δεν γίνουν συνέργειες κι αν δεν καταλάβουν αυτοί που παράγουν ότι θα πρέπει να οργανωθούν καλύτερα για να μπορέσουν να έχουν μεγαλύτερη παραγωγή, καλύτερα ποιοτικά προϊόντα και σε καλύτερη τιμή, τότε δεν έχουμε να περιμένουμε κάτι καλύτερο» δήλωσε στην ΕΡΤ Κομοτηνής η κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, πολύτεκνη μητέρα, ξενοδόχος-οινοποιός από τα Δωδεκάνησα.
Επισκέφτηκε την Θράκη με την ιδιότητα της υποψήφιας για την Ευρωβουλή με το ψηφοδέλτιο της ΝΔ και στο περιθώριο των εδώ επαφών είχαμε την ευκαιρία να συνομιλήσουμε μαζί της για τον τουρισμό, τον αγρο-διατροφικό τομέα και τις πολλές αναξιοποίητες δυνατότητες της Θράκης. «Οι παραγωγοί θα πρέπει να έχουν μια μεγαλύτερη μάζα για να τροφοδοτήσουν τις ξενοδοχειακές μονάδες.» δήλωσε σημειώνοντας ότι η ζήτηση δεν είναι ίδια σε όλη την Ελλάδα, «άλλες ανάγκες έχει στη Θράκη, κι άλλες στην Κρήτη. Εκείνο που είναι ζητούμενο είναι τα 30 εκατομμύρια τουρίστες που έρχονται στην χώρα μας να μπορούν να φάνε περισσότερα προϊόντα, τα οποία τα παράγουμε εμείς.»
Σύμφωνα με την κα Τριανταφυλλοπούλου στην Ελλάδα έχουμε μικρό κλήρο ,αν δεν υπάρχουν συνέργειες, δεν θα μπορέσουν να έχουν τα ξενοδοχεία την ποσότητα αυτή που πρέπει. Στην Ιταλία το 70% των προϊόντων πάνε στον τουρισμό, στην Ελλάδα μόνο το 20% όπως λέει. «Ακόμη και για μικρή αλλαγή που θα θελήσουμε να κάνουμε πρέπει να κάτσουμε να το συζητήσουμε και να συναποφασίσουμε τι θα κάνουμε.» δηλώνει σημειώνοντας ότι οι ξενοδόχοι θέλουν να έχουν κοινωνικό αποτύπωμα. «Σε μια περιοχή εμείς απορροφούμε πόρους , που σημαίνει ότι πρέπει να δώσουμε πόρους πίσω. Ο καλύτερος τρόπος είναι να ενισχύσουμε τον Πρωτογενή Τομέα. Αυτοί που παράγουν προϊόντα στον Πρωτογενή Τομέα πρέπει να οργανωθούν και να συνεχίσουν να υπάρχουν νέοι άνθρωποι στην Παραγωγή. Βλέπουμε ότι αρχίζουν και φεύγουν. Πολλές φορές αυτό έχει να κάνει με τους ίδιους τους γονείς που τους λένε να μην ασχοληθούν με την γεωργία κι αυτό έχει να κάνει με την γεωργία που προϋπήρχε. Τώρα η γεωργία προχωρά, αλλάζει, γι αυτό και χρειαζόμαστε την ΕΕ, για να έχουν τρόπους, για να ξέρουν που θα βρούνε τα καινούργια χρηματοδοτικά εργαλεία, τον καινούργιο τρόπο παραγωγής που έχει να κάνει με την ευφυή γεωργία, με τη βελτίωση των συνθηκών που οι ίδιοι θα δουλέψουν.»
Η γαστρονομία ανεβαίνει, είναι παγκόσμια τάση.
Την ρωτάμε τι από όλα όσα σερβίρονται στο πρωινό των ξενοδοχείων είναι ελληνικής παραγωγής; «Όσο φτάνουν» απαντά και σημειώνει « Εμείς θέλουμε να έχουμε ελληνικά προϊόντα και δεν είναι θέμα τιμής. Θέμα τιμής θα ήταν αν είχαμε περισσότερα ελληνικά προϊόντα. Έχουμε τον τουρισμό που είναι το 20% του ΑΕΠ, το επόμενο είναι ο Πρωτογενής Τομέας και η Μεταποίηση. Δεν έχουμε πολλά, γι’ αυτό και πρέπει τους τουρίστες που φέρνουμε να τους αξιοποιήσουμε καλύτερα. Η γαστρονομία ανεβαίνει, είναι παγκόσμια τάση. Θέλει να έχει ο τουρίστας ταξιδιωτική εμπειρία και να μπορεί αυτή να την ζήσει , να έρθει εδώ και να φάει ένα προϊόν που παράγεται εδώ. Οι παραγωγοί της περιοχής θα πρέπει να πάνε και σε άλλα προϊόντα και να τα συνδέσουν με άλλες κοντινές περιοχές που έχουν τουρισμό . Να έχουμε κι εμείς οι ίδιοι αυτάρκεια.»
Η Θράκη χρειάζεται συνέργειες για να αναδειχθεί
Μιλώντας για την Θράκη σημειώνει πως «Ο τουρισμός δεν είναι οριζόντιος, άλλος ο τουρισμός στα Δωδεκάνησα κι άλλος στη Θράκη» κι εξηγεί « Εδώ εσείς έχετε άλλη περιοχή, άλλα τα κομμάτια που μπορείτε να αναδείξετε. Έχετε μια πανέμορφη περιοχή, θεματικά κομμάτια, θρησκευτικός, ιαματικός, περιπατητικός τουρισμός, πανέμορφες περιοχές που μπορούν να αξιοποιηθούν καλύτερα. Υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να το κάνουν, χρειάζονται συνέργειες. Νομίζω ότι η συνεργασία μας λείπει.»
Φώτο:Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου ρεπορτάζ-κείμενο-φωτογραφία:Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος