Σταθερή αξία για κάθε πόλη αποτελεί ο παραδοσιακός φούρνος της γειτονιάς, ο οποίος βρίσκεται καθημερινά στην υπηρεσία των πολιτών προσφέροντας το σημαντικότερο αγαθό της ελληνικής κουζίνας το φρέσκο ψωμί. Αυτό τόνισε μιλώντας σήμερα στην ΕΡΤ Κοζάνης με αφορμή τον εορτασμό του Προστάτη των Αρτοποιών Προφήτη Ηλία, ο Πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Κοζάνης κ. Απόστολος Κύρινας. Τόνισε πως τα παραδοσιακά αρτοποιεία έχουν προσαρμοστεί τόσο στις απαιτήσεις των πολιτών όσο και στην ποικιλία των προϊόντων, απέναντι σε κατεψυγμένες ζύμες που εισάγονται από την Βουλγαρία μέχρι και την Κίνα χωρίς να προσδιορίζονται τα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ο κ. Κύρινας επιβεβαίωσε παράλληλα το ζωηρό ενδιαφέρον που υπάρχει από την νεολαία να ασχοληθεί με την αρτοποιία και γι αυτό το λόγο υπήρξε και σχετική συζήτηση με το δημόσιο ΙΕΚ Κοζάνης για την δημιουργία τμημάτων εκπαίδευσης.
ΕΡΤ Κοζάνης Σύνταξη Κώστας Δαβάνης
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος