Το τίμημα της «ασχήμιας» των φρούτων και των λαχανικών

Στην Ευρώπη, το 30% των φρούτων και λαχανικών δεν φτάνουν ποτέ στα ράφια των καταστημάτων, επειδή δεν ανταποκρίνονται στα αυστηρά εμφανισιακά κριτήρια των σούπερ μάρκετ. Το αποτέλεσμα; Εκατομμύρια τόνοι φρέσκων φρούτων και λαχανικών πετιούνται κάθε χρόνο επειδή δεν είναι… όμορφα ή επειδή περισσεύουν!

Ως συνέπεια, οι αγρότες βλέπουν τις σοδειές τους να σαπίζουν, ενώ σπαταλάμε νερό, ενέργεια και πρώτες ύλες. Αντιμέτωπη με αυτή την… κρίση, η Ευρωπαϊκή Ένωση ανακήρυξε το 2014 ως έτος κατά της σπατάλης τροφίμων. Σιγά σιγά, διάφορα σούπερ μάρκετ ανά την Ευρώπη προσπαθούν να εντάξουν στα ράφια τους φρούτα και λαχανικά με «ιδιαίτερο χαρακτήρα».

Η περιβαλλοντική οργάνωση WWF Ελλάς, στο πλαίσιο της εκστρατείας ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης των πολιτών, καλεί όλους τους καταναλωτές να σπάσουν τον «φαύλο κύκλο των χαμένων λαχανικών».

Σπάστε τον «φαύλο κύκλο των χαμένων λαχανικών»

Το τίμημα της «ασχήμιας» των φρούτων και των λαχανικών

Βρες την ομορφιά των «άσχημων λαχανικών» στη γεύση τους, στη μειωμένη τιμή τους και στο περιβαλλοντικό καλό που κάνεις δίνοντάς τους μια δεύτερη ευκαιρία. Επιβεβαιώνοντας ότι υπάρχει ζήτηση, αρχίζεις να σπας τον φαύλο κύκλο των χαμένων λαχανικών. Την επόμενη φορά που θα αντικρίσεις μια ντομάτα λιγότερο κόκκινη από τις συνηθισμένες, ένα στραβό καρότο, μια πατάτα με περίεργο σχήμα ή ένα μήλο με σημάδια, χάρισέ τους μία ευκαιρία και θυμήσου ότι τελικά δεν υπάρχει τίποτα πιο άσχημο από τη σπατάλη τροφίμων!

«Στην Ελλάδα, παρά την οικονομική κρίση που βιώνουμε, κάθε νοικοκυριό σπαταλάει 99 κιλά τροφίμων ανά άτομο τον χρόνο, ενώ ακόμα και σήμερα, το 37% των Ελλήνων σπαταλάει φαγητό τουλάχιστον 1-2 φορές τον μήνα, με τους νέους από 18-34 ετών να πετάνε τη μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού». Τα παραπάνω στοιχεία αποκάλυψε η υπεύθυνη επικοινωνίας προγράμματος WWF Ελλάς, Βίκυ Μπαρμπόκα, η οποία μίλησε στο Πρώτο Πρόγραμμα και στην εκπομπή «Κάτι που μας αφορά», για τη σωστή διαχείριση των υλικών και τη σπατάλη των τροφίμων, που αποτελεί παγκόσμιο φαινόμενο.

Παράλληλα, ανέφερε ότι στο πλαίσιο της καμπάνιας που διοργανώνει, το WWF Ελλάς διεξάγει φωτογραφικό διαγωνισμό και καλεί όλους τους συμμετέχοντες να αναζητήσουν μαζί «Του στραβού το δίκιο!»

Το τίμημα της «ασχήμιας» των φρούτων και των λαχανικών

«Του στραβού το δίκιο!»

Η ευκαιρία σου να σπάσεις το ταμπού των λαχανικών «μοντέλων» και να αναδείξεις την πραγματική ομορφιά τους: δεν είναι στην εμφάνισή τους, αλλά στη γεύση τους και στη θρεπτική τους αξία, που δεν έχει να κάνει με την εμφάνιση. Πάρε μέρος στον φωτογραφικό διαγωνισμό «Του στραβού το δίκιο» και ανάδειξε την κρυφή γοητεία των άσχημων φρούτων και λαχανικών, στέλνοντας το δικό σου μήνυμα ενάντια στη σπατάλη τροφίμων!

Τα βήματα είναι απλά:

  • Αναζήτησε ένα άσχημο φρούτο ή λαχανικό στη λαϊκή αγορά ή το σούπερ μάρκετ
  • Βγάλε μια… selfie μαζί του κάνοντας τη δική σου γκριμάτσα
  • Ανέβασέ την εδώ, μοιράσου τη στα δικά σου social media, μάζεψε likes και ένωσε τη φωνή σου μαζί μας λέγοντας: «Δεν υπάρχει κάτι πιο άσχημο από τη σπατάλη τροφίμων!».

Στο βίντεο που ακολουθεί ανακαλύπτουμε όλοι μαζί το “δίκιο” μιας όχι και τόσο… όμορφης ντομάτας!

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ