Κομοτηνή: «Άγιε μου Φανούρη, φανέρωσε μου το…» σήμερα στη Σάλπη Ροδόπης

«Άγιε μου Φανούρη, φανέρωσε μου το… και εγώ θα φτιάξω μια πίτα για την ψυχή της μάνας σου» με αυτή την ευχή μια μετά την άλλη κρατώντας τις φανουρόπιτες στα χέρια θα τιμήσουν και φέτος τον Άγιο Φανούριο, τον Άγιο της Ορθόδοξης Εκκλησίας, που έγινε γνωστός τον 14ο αιώνα, όταν εντοπίστηκε η εικόνα Του, στη Ρόδο.

Στον οικισμό της Σάλπης από τότε που ο πρώην Ιερέας του χωριού, ο πατέρας Ιωάννης Τσαπακίδης, με τη βοήθεια των συγχωριανών του και της Ιεράς Μητρόπολης, ανήγειρε το παρεκκλήσι και το αφιέρωσε στη μνήμη του Αγίου, συγκεντρώνονται οι περισσότερες φανουρόπιτες. Φανουρόπιτες και πιστοί από όλη τη Ροδόπη, αλλά και τη γειτονική Ξάνθη.

Η παράδοση αναφέρει πως η Μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή γιατί συμπεριφερόταν πολύ άσχημα στους φτωχούς. Εκείνος προσπάθησε να τη σώσει χωρίς να τα καταφέρει. Λέγεται πως ο Άγιος παρακάλεσε να μην φτιάχνουν τίποτα για αυτόν, αλλά μόνο για την μνήμη και την ψυχή της μητέρας του, γι αυτό λέγεται ότι οι νοικοκυρές παρασκευάζουν φανουρόπιτες και τις προσφέρουν αφού τις πάνε στην εκκλησία, παραμονή ή ανήμερα της Εορτής. Το ίδιο θα γίνει σήμερα στις επτά το απόγευμα στον οικισμό της Σάλπης και αύριο το πρωί στην Πανηγυρική Θεία Λειτουργία. Με τον νυν ιερέα, τον πατέρα Χρυσοβαλάντη, που με προσωπική δουλειά εξωράισε ακόμη περισσότερο τον περιβάλλοντα χώρο, και τους υπόλοιπους ιερείς, που τιμούν τον εορτασμό, να τις διαβάζει. Αμέσως μετά οι νοικοκυρές θα τις μοιράσουν στους πιστούς.

Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι μονός αριθμός, 7 ή 9 παραδοσιακά, καθώς λέγεται πως συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες της δημιουργίας ,τα μυστήρια της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Αμέσως μετά την εσπερινή θεία λειτουργία τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Σάλπης θα διοργανώσουν λαϊκό γλέντι, με άφθονο φαγητό, ποτό και ζωντανή μουσική, μέχρι πρωίας στην κεντρική πλατεία του χωριού με άριστη, όπως κάθε χρόνο, φιλοξενία.
Φώτο: ρεπορτάζ-κείμενο-φωτογραφία:Μαρία Νικολάου