Κομοτηνή: Πρέφα, καφές και επικοινωνία

Array

Έδωσαν τη μάχη με τα πολυσύχναστα μοντέρνα café και άντεξαν. Τα παραδοσιακά καφενεία συνεχίζουν να υπάρχουν. «Σ’ αυτά τα καφενεία ο καφές δεν είναι το βασικό προϊόν, ο βασικός λόγος. Αντιθέτως, κύρια αιτία της παρουσίας τους είναι η επικοινωνία, ο λόγος, η κουβέντα» δηλώνει ο Ανέστης Λαζαρίδης, ιδιοκτήτης παραδοσιακού καφενείου στην Κομοτηνή. Παράλληλα, εξηγεί ότι φανατικοί του καφενείου είναι οι ηλικίες από πενήντα και πάνω. Στην πλειοψηφία τους συνταξιούχοι.

Πολιτικές αντιπαραθέσεις και ποδόσφαιρο

Κομοτηνή: Πρέφα, καφές και επικοινωνίαΌσον αφορά στη θεματολογία της κουβέντας τους η πολιτική δεν έχει χάσει τα σκήπτρα. Η πολιτική μονοπωλεί τις κουβέντες των θαμώνων. Όπως, επίσης τα κοινωνικά ζητήματα, αλλά και το ποδόσφαιρο. Ανάμεσα στα χαρτιά της τράπουλας και στα ζάρια του τάβλι οι λέξεις τους «ξεπηδούν» άλλοτε με ζωντάνια και περιπαικτική διάθεση κι άλλοτε πιο νωχελικά, περισσότερο βαριεστημένα, με μια μικρή δόση απογοήτευσης. «Εξαρτάται από τη διάθεση και την μέρα» δηλώνει ο νεαρός καφετζής που έχει μάθει τα «χούγια» των πελατών του. Τα τελευταία χρόνια, όπως λέει, στις κουβέντες τους πιο συχνά «εμφανίζονται» τα παιδιά τους  «αγωνιούν για το μέλλον τους. Αυτό το έχουμε στην Ελλάδα. Οι Έλληνες δεν σταματούν ποτέ να έχουν παιδιά κι αυτό μας κρατά ζωντανούς» δηλώνει ο κος Λαζαρίδης. Όπως συχνά “ξεπηδά” και η πολιτική αντιπαράθεση όταν τίποτα δεν μαρτυρά μια τέτοια εξέλιξη. «Αυτό γίνεται από την ανάγκη να επικοινωνήσουν. Δεν έχει σημασία τι λένε, σημασία έχει ότι επικοινωνούν. Ο χώρος του καφενείου έχει να κάνει με την επικοινωνία, όλα τα άλλα έπονται.» δηλώνει ο κος Λαζαρίδης.

Ο κόσμος του καφενείου είναι απλός
Κομοτηνή: Πρέφα, καφές και επικοινωνίαΟι πελάτες των παραδοσιακών καφενείων έρχονται σχεδόν πάντα στην ώρα τους. Κάθονται συνήθως στο ίδιο τραπέζι, με την ίδια παρέα και δίνουν πάντα την ίδια παραγγελία. Λίγοι, αλλά πιστοί. Ωστόσο, οι δυσκολίες δεν λείπουν. «Υπάρχει δυσκολία. Όλα έχουν ανέβει. Το κόστος της λειτουργίας είναι υψηλό. Οι συντάξεις έχουν μειωθεί. Οπότε, τα παραδοσιακά καφενεία περνούν τη δική τους οικονομική κρίση.» δηλώνει ο ιδιοκτήτης του παραδοσιακού καφενείου κι εξηγεί ότι «Οι άνθρωποι αυτής της ηλικίας δεν χρειάζονται πολλά. Είναι απλοί. Έναν καφέ, δύο κουβέντες, ένα τάβλι. Ο κόσμος του καφενείου είναι απλός.»
Φώτο: Ανέστης Λαζαρίδης-εικόνες καφενείου Κείμενο-Φωτογραφία:Μαρία Νικολάου

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος