Μπορεί τα χρόνια να κύλησαν και πολλά να έχουν αλλάξει, αλλά το Σουφλί εξακολουθεί να αποτελεί πόλη του μεταξιού σε πείσμα των αλλαγών και των δυσκολιών, αφήνοντας τις Χρυσαλίδες να πετάξουν και πάλι στον ουρανό του πλούσιου σε παράδοση και ιστορία τόπου.
Σήμερα 35 σηροτρόφοι ασχολούνται στο Σουφλί με το μετάξι δίνοντας πρώτη ύλη στους επαγγελματίες της περιοχής. Μέσω ΕΣΠΑ, σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Συλλόγου Μετάξης «Χρυσαλίδα», κ. Γιώργο Τσακίρη, χρηματοδοτούνται με οκτώ εκατομμύρια ευρώ δράσεις που σκοπό θα έχουν τη δημιουργία και λειτουργία σηροτροφείων, αναπηνηστηρίων και ό,τι άλλο έχει σχέση με το μετάξι.
Σε εξέλιξη βρίσκεται προσπάθεια σύστασης του διεπαγγελματικού φορέα για τους σηροτρόφους. Στόχος να μπορέσουν να ενταχθούν σε ένα κοινό φορέα και να τύχουν χρηματοδότησης άνθρωποι που ασχολούνται ήδη ή θέλουν να ασχοληθούν. «Ο αριθμός των σηροτρόφων μπορεί να αυξηθεί ακόμη πιο πολύ, τα τελευταία χρόνια δείχνουν ενδιαφέρον και οι νέοι να ασχοληθούν με το μετάξι» δηλώνει ο κος Τσακίρης επισημαίνοντας πως μέλλον θα υπάρξει στο μετάξι του Σουφλίου, μόνο αν ασχοληθούν μ΄αυτό νέοι άνθρωποι. «Ήδη από τις βιοτεχνίες της περιοχής βλέπουμε μια τάση νεοτερικότητας, έτσι, σε συνδυασμό με τη σηροτροφία που βαδίζει σε νέα πρότυπα θα έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε καλύτερο προϊόν» προβλέπει αισιόδοξος ότι δεν θα «σβήσει» αυτή η παραδοσιακή ενασχόληση.
Φώτο:Γιώργος Τσακίρης Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος