Αρωματικά φυτά και βοτάνια «πλημμυρίζουν» πάντα τέτοιον καιρό τον ορεινό όγκο της Ροδόπης. Μυρωδιές και θεραπευτικές ιδιότητες που τα τελευταία χρόνια βρίσκουν ολοένα και περισσότερους θαυμαστές.
Ο Ντουρ Αλή Χάσάν κάθε χρόνο από την Άνοιξη έως και το τέλος του Καλοκαιριού συλλέγει αρωματικά φυτά από το Βουνό. Ό,τι μπορεί να βρει στο Βουνό και γνωρίζει ότι κάνει καλό στον άνθρωπο το μαζεύει. Φέτος έχει ήδη συλλέξει Χαμομήλι, Φασκόμηλο, τσάι του βουνού, Σπαθόχορτο, Θυμάρι, Δυόσμο και Μέντα. Σε λίγο καιρό θα συνεχίσει συλλέγοντας ρίγανη. Τα επεξεργάζεται ο ίδιος και τα πουλά στους κατοίκους της περιοχής.
«Το θυμάρι είναι καλό για το βήχα, μπορείς να το πιεις σαν τσάι. Η μέντα καθαρίζει τα πνευμόνια, ο πολύκαρπος ρίχνει την πέτρα στα νεφρά, ο Αίσωπος ρυθμίζει καλά το ζάχαρο και η ρίγανη για την μαγειρική, εκτός κι αν βράσεις τον κορμό της, οπότε την πίνεις ως τσάι για το βήχα. Το Σπαθόχορτο είναι ωφέλιμο για το στομάχι και για τις πληγές στο σώμα» εξηγεί ο κος Χασάν. Τα τελευταία οκτώ χρόνια ασχολείται αποκλειστικά με τα αρωματικά φυτά και τα βουνίσια θεραπευτικά βότανα. «Αναγκάστηκα να το κάνω. Ως οικοδόμος δεν έβρισκα πια δουλειά» δηλώνει και σπεύδει να σημειώσει με σιγουριά που πείθει «Είναι τα βότανα μας εξαιρετικά. Ειδικά η δική μας περιοχή, στα ορεινά της Ροδόπης. Γνωρίζω καλά ότι είναι πάρα πολύ ωφέλιμα».
Η τελευταία φορά που έκανε μεροκάματο ως οικοδόμος ήταν το 2010. «Είναι πολλοί οι οικοδόμοι που έχασαν σαν κι εσάς τη δουλειά τους;» ρωτάμε τον κ. Χασάν για να τον ακούσουμε να απαντά με λύπη «Πάρα πολλοί-πάρα πολλοί» σπεύδοντας να επιστρέψει πάλι στον αρωματικό του κόσμο…
Φώτο: Ντουρ Αλή Χάσάν Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου
https://soundcloud.com/user-860404253/7z2sfmnjnqq7
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος