Στην αναγκαιότητα να προχωρήσουν σε σύσταση Ομοσπονδιών ανά Περιφερειακή Ενότητα ώστε να καταλήξουν σε μια Συνομοσπονδία ειδικά για την εστίαση η οποία θα μπορεί να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις των πρωτοβάθμιων Σωματείων κατέληξαν οι συμμετέχοντες στο 1ο Πανελλήνιο συνέδριο για την εστίαση που πραγματοποιήθηκε στις 5 και 6 Οκτωβρίου στον Βόλο.
«Η εστίαση είναι ένα πολύ μεγάλο κομμάτι και πρέπει να έχει τη δική της φωνή με ένα τριτοβάθμιο Όργανο. Δυστυχώς όμως, από την Περιφέρεια ΑΜΘ μόνο η Αλεξανδρούπολη έδωσε το “παρών” και αυτό πρέπει να προβληματίσει και τα υπόλοιπα Σωματεία αλλά και τους επαγγελματίες από τις άλλες πόλεις,» σχολίασε στην ΕΡΤ Ορεστιάδας ο πρόεδρος του Σωματείου Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος και Συναφών Επαγγελμάτων Έβρου Νίκος Γεωργιάδης, και τόνισε πως «είναι κρίμα να βλέπουμε Περιφέρειες σύσσωμες να κατεβαίνουν σε τέτοια συνέδρια και να βλέπουμε μια απαξίωση από την ΑΜΘ σε αυτό το θέμα. Το θεωρώ τραγικό».
Όπως διευκρίνισε, «η εστίαση πρέπει να έχει τη δική της φωνή με ένα τριτοβάθμιο Σωματείο. Αυτή τη στιγμή η εστίαση ανήκει στην ΓΣΕΒΕΕ και ΓΣΕΒΕΕ, έχει 18 επαγγέλματα τα οποία προσπαθεί να έχει υπό την προστασία της και να μεταφέρει τα προβλήματα όλων των κλάδων.»
Η διοργάνωση του 1ου Πανελληνίου Συνεδρίου για την εστίαση έδωσε την ευκαιρία στα σωματεία που συμμετείχαν να συζητήσουν για τα προβλήματά τους και να προτείνουν λύσεις, και παράλληλα να χαράξουν μια κοινή γραμμή σε πανελλήνιο επίπεδο για την αντιμετώπιση των ζητημάτων που απασχολούν τον κλάδο.
«Από το Συνέδριο βγήκαν πολύ χρήσιμα συμπεράσματα. Εκεί που εστιάσαμε είναι ότι υπάρχει μια δυσκολία στη μεταβίβαση των προτάσεων μας και της επικοινωνίας με τις εκάστοτε κυβερνήσεις», παρατήρησε ο κ. Γεωργιάδης, και τόνισε πως «τα προβλήματα του κλάδου είναι πολλά και δυστυχώς μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει ανταπόκριση από τα Όργανα μας, επομένως πρέπει να τρέξουμε, να βρούμε λύσεις, και να δημιουργήσουμε τις καταστάσεις που πρέπει να έχει η εστίαση.»
«Το ωράριο είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα και υπάρχουν περιπτώσεις που έχει χαθεί το 60% του τζίρου ενός καταστήματος», είπε ο κ. Γεωργιάδης, και πρόσθεσε πως «η εστίαση πάντα είχε προβλήματα απλά τώρα γιγαντώθηκαν».
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος