Την ύπαρξη κτηνιάτρου κατά τη διάρκεια της Μ. Εβδομάδας και τις ώρες λειτουργίας του δημοτικού σφαγείου Ορεστιάδας (7 π.μ.-7 μ.μ.) , παρά την έλλειψη προσωπικού, έχει διασφαλίσει η διεύθυνση Κτηνιατρικής Ορεστιάδας.

Αυτό διαβεβαιώνει ο προϊστάμενος της υπηρεσίας, Κώστας Δαδούσης, ο οποίος μίλησε στην ΕΡΤ για το θέμα αυτό, τονίζοντας ότι οι έλεγχοι θα είναι διαρκείς και πως δεν υπάρχει περίπτωση να σφαγιαστούν ζώα χωρίς να λαμβάνονται όλα τα μέτρα και οι προϋποθέσεις. Παράλληλα, προέτρεψε το καταναλωτικό κοινό να προμηθευτεί σφάγια που προέρχονται μόνο από εγκεκριμένα σφαγεία και να επιδείξει προσοχή στην κατανάλωση εντοσθίων ως προς ποιότητα αλλά και τη συντήρησή τους. Επιπλέον σημείωσε ότι οι καταναλωτές μπορούν να διακρίνουν τη χώρα εκτροφής και σφαγής , από το χρώμα και το σχήμα των σφραγίδων που φέρει το σφάγιο. Στα σφάγια εκτροφής και σφαγής στην Ελλάδα, οι σφραγίδες είναι χρώματος μπλε.

ΕΡΤ Ορεστιάδας
Συνέντευξη-Σύνταξη: Δήμητρα Παρασκευοπούλο
υ

Μοιράσου το άρθρο: