Ετικέτα: chef

Κομοτηνή: Στην κουζίνα με έναν Chef

Ο Δημήτριος Καραμπαζαρλής είναι Chef. Τελείωσε το 2005 τη Σχολή του, ακολούθησαν μεταπτυχιακές σπουδές στο εξωτερικό και σήμερα, παράλληλα...

European Young Chef Award 2019

Η Ειρήνη Γεωργουδιού, με το πιάτο «12 Elements», ένα πιάτο αποτελούμενο από 12 υλικά της Δωδεκανήσου, είναι η νέα...

Κομοτηνή: Ένας ταλαντούχος chef ανάμεσά μας

“Πήρα μέρος για να μετρήσω τις δυνάμεις μου. Να δω πού βρίσκομαι” δηλώνει απλά μιλώντας για την συμμετοχή του...

Κομοτηνή: Χριστουγεννιάτικο τραπέζι στη Θράκη

Η παραδοσιακή μπάμπω, η χοιρινή τηγανιά, το κοτόπουλο με λάχανο τουρσί και το κόκκινο γλυκό κρασί δεν λείπουν αυτές...

Φεστιβάλ Μαγειρικής Προσφύγων σε εστιατόρια της Αθήνας και της Μυτιλήνης

Για άλλη μια χρονιά τo Φεστιβάλ Μαγειρικής Προσφύγων έρχεται στην Αθήνα και μας καλεί να συμμετέχουμε σε ένα διαφορετικό...

Η ΕΡΤ2 «Στον κόσμο του Έστον»

Το τρίτο από τα τέσσερα επεισόδια της σειράς ντοκιμαντέρ «Στον κόσμο του Έστον» (Inside Heston’s World), παραγωγής Αγγλίας 2015, έχουν την ευκαιρία να...

Η ΕΡΤ2 «Στον κόσμο του Έστον»

Το δεύτερο από τα τέσσερα επεισόδια της σειράς ντοκιμαντέρ «Στον κόσμο του Έστον» (Inside Heston’s World), παραγωγής Αγγλίας 2015, έχουν την ευκαιρία...

Μανιτάρια γεμιστά με χαλούμι και ντομάτα 

Μια συνταγή εύκολη και νόστιμη, είτε για πρώτο πιάτο είτε για συνοδευτικό κρέατος. Τα μανιτάρια είναι ιδανικός "μεζές" για...

Κριθαρότο με γαρίδες και κρόκο Κοζάνης

Μια ιδιαίτερη, αλλά απλή και πεντανόστιμη, συνταγή για κριθαρότο με γαρίδες, κρόκο Κοζάνης και ντοματίνια, ετοιμάζει για τη Ραδιοτηλεόραση...

Μπιφτέκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας

Μια ελαφριά αλλά νόστιμη συνταγή, μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας και μέλι, την οποία αγαπούν ιδιαίτερα οι γυναίκες που...