Ετικέτα: Κωνσταντίνος Κωβαίος

Πένες με λαχανικά φούρνου και φέτα – Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή για όλη...

Τι μπορούμε να κάνουμε όταν μας έχει περισσέψει ένα φαγητό και πώς μπορούμε να το αξιοποιήσουμε; Ένα αγαπημένο φαγητό...

Μένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε… Ταλιατέλες με πέστο μαϊντανού

Αυτή την περίοδο μένουμε σπίτι και μαγειρεύουμε... Μια νόστιμη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή για πέστο με μαϊντανό αντί για βασιλικό,...

Μανιτάρια γεμιστά με χαλούμι και ντομάτα 

Μια συνταγή εύκολη και νόστιμη, είτε για πρώτο πιάτο είτε για συνοδευτικό κρέατος. Τα μανιτάρια είναι ιδανικός "μεζές" για...

Μπιφτέκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας

Μια ελαφριά αλλά νόστιμη συνταγή, μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας και μέλι, την οποία αγαπούν ιδιαίτερα οι γυναίκες που...

Πράσινη σαλάτα με σύκο, ψητό ταλαγάνι και λιαστή ντομάτα

Η εποχή του σύκου έφτασε κι είναι μια καλή ευκαιρία να "τιμήσουμε" το αγαπημένο και πολυδιάστατο φρούτο με μια...

Φιλέτο τσιπούρας με σπανακόρυζο και αρωματικό λαδολέμονο

Το καλοκαίρι ήρθε και τα ψάρια και τα θαλασσινά έχουν την πρώτη θέση στο τραπέζι μας. Μια χορταστική, αρωματική...

Ταλιατέλες με κοτόπουλο, μανιτάρια, σπανάκι και κρέμα τυριών

Ένα γρήγορο, εύκολο αλλά πολύ νόστιμο φαγητό. Το συνοδεύουν εξαιρετικά μια πράσινη σαλάτα κι ένα φρουτώδες λευκό κρασί. Τη...

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα μουστάρδας και μέλι

Αγαπημένη συνταγή, ιδιαίτερα από το γυναικείο φύλο, όταν θέλει κάτι ελαφρύ και νόστιμο. Ο κιμάς γαλοπούλας ζυμώνεται με πολλά μυρωδικά...

Ριζότο με μανιτάρια, μπέικον και τυρί μετσοβόνε

Ο chef Κωνσταντίνος Κωβαίος ετοιμάζει για τη Ραδιοτηλεόραση πεντανόστιμο ριζότο με μανιτάρια, μπέικον και τυρί μετσοβόνε -ένα κλασικό ιταλικό πιάτο...

Σαλάτα με πατάτες και καπνιστό τόνο Αλοννήσου

Μια παραλλαγή της πολύ γνωστής σαλάτας Νισουάζ, χωρίς όμως, τα πράσινα φασολάκια, με πρωταγωνιστή τον λευκό τόνο Αλοννήσου, από...