Ετικέτα: συνταγές

Παραδοσιακή πίτα χορταρικών της Νάξου (σεφουκλωτή )

Όποιος δεν έχει γευτεί ποτέ του την παραδοσιακή πίτα της Νάξου, με αυτό το πεντανόστιμο χειροποίητο φύλλο, δεν ξέρει τι...

Πιλάφι με κουκουνάρι και κρόκο Κοζάνης

Για μα φτιάξει κανείς νόστιμο και σπυρωτό πιλάφι θέλει γνώση και τεχνική. Ο Κωνσταντίνος Μουζάκης, διευθυντής Γαστρονομίας και υπεύθυνος...

Κρεμώδης σούπα μανιταριών

Ο Κωνσταντίνος Κωβαίος, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και της Παγκόσμιας Ένωσης Αρχιμαγείρων, δίνει στη "Ραδιοτηλεόραση" μια υπέροχη συνταγή για πεντανόστιμη...

Κομοτηνή: Οι παραδοσιακές γεύσεις επιστρέφουν

Στροφή σε γευστικές παραδοσιακές συνήθειες αλλοτινών χρόνων σημειώνεται την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στη Ροδόπη. Ακόμη και...

Κομοτηνή: Οι αλχημείες της Κλεοπάτρας

Γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, τουρσί, λικέρ, σάλτσες. Δύο χρόνια τώρα η Κλεοπάτρα με τις αλχημείες της κάνει τα...