ΠΟΠ Μαγειρική

Ο Ανδρέας Λαγός μάς προσκαλεί ξανά σε ένα καθημερινό ταξίδι σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, μέσα από τις γεύσεις, τα προϊόντα και, πάνω απ’ όλα, τους ανθρώπους της. Και αυτή τη σεζόν, η «ΠΟΠ Μαγειρική» κάθε μεσημέρι στις 14:00 ανακαλύπτει ξεχωριστά ελληνικά προϊόντα, συναντά τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από την επιτυχία τους και ακολουθεί τη διαδρομή τους από τον τόπο όπου γεννιούνται μέχρι την αξιοποίησή τους.

Η κουζίνα της «ΠΟΠ Μαγειρικής» γίνεται το σημείο συνάντησης διαφορετικών τόπων και ιστοριών. Από μικρά νησιά του Αιγαίου και ορεινά χωριά, μέχρι εύφορους κάμπους, χωράφια, περιβόλια και ελαιώνες, από βουνά και στάνες, μέχρι τυροκομεία, εργαστήρια και φούρνους, η εκπομπή «οργώνει» την Ελλάδα αναζητώντας υλικά που έχουν κάτι ουσιαστικό να αφηγηθούν.

Προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ, αλλά και λιγότερο γνωστά υλικά που ταυτίζονται γαστρονομικά με κάθε τόπο, φτάνουν στην κουζίνα της εκπομπής και μετατρέπονται σε σύγχρονες και δημιουργικές συνταγές που αναδεικνύουν τη γεύση και την ιδιαίτερη ταυτότητά τους. Η κάμερα της εκπομπής φτάνει στην πηγή κάθε προϊόντος και καταγράφει όχι μόνο τον τρόπο παραγωγής του, αλλά και το φυσικό περιβάλλον, τις συνήθειες και τις παραδόσεις που διαμόρφωσαν τη γεύση του.

Παράλληλα, τη νέα σεζόν, η «ΠΟΠ Μαγειρική» φέρνει ακόμη πιο κοντά την ελληνική παραγωγή με τη ζωή στην πόλη. Η κάμερα βγαίνει στους δρόμους της Αθήνας, στις αγορές, στα καταστήματα και στις γειτονιές της, αναζητά ελληνικά προϊόντα, δίνει πρακτικές και χρήσιμες πληροφορίες και μιλά με τους ίδιους τους καταναλωτές, για να ανακαλύψει πόσο καλά γνωρίζουμε τελικά όσα φτάνουν καθημερινά στο τραπέζι μας.

Και φυσικά, κάθε μέρα ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην κουζίνα της εκπομπής έναν ξεχωριστό καλεσμένο. Ηθοποιοί, τραγουδιστές, παρουσιαστές, δημοσιογράφοι, αθλητές και επιφανείς άνθρωποι από διαφορετικούς χώρους μαγειρεύουν μαζί του και, μέσα στη ζεστασιά της κουζίνας, μιλούν για τη διαδρομή τους, τις επιτυχίες και τις δυσκολίες τους, την οικογένεια, τις σχέσεις, τα όνειρα και τις αποφάσεις που τους καθόρισαν. Και φυσικά, στο προσκήνιο είναι τα φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν, οι οικογενειακές συνταγές, τα κυριακάτικα τραπέζια και όλες εκείνες οι γεύσεις που τους ταξιδεύουν και τους θυμίζουν κάθε φορά που θέλουν να πάνε!

Αυτή είναι η «ΠΟΠ Μαγειρική», ένα καθημερινό ταξίδι στην Ελλάδα μέσα από όσα παράγει, όσα ενσωματώνει στις παραδόσεις της και όσα μοιράζεται. Μια εκπομπή για τα προϊόντα που αξίζει να γνωρίζουμε, τους ανθρώπους που αξίζει να συναντήσουμε και τις ιστορίες που αξίζει να ειπωθούν!

Η Ελλάδα, οι άνθρωποι και οι γεύσεις της στο επίκεντρο!

Γιατί η μαγειρική μπορεί να είναι ΠΟΠ!

Παρουσίαση – Επιμέλεια συνταγών: Ανδρέας Λαγός
Σκηνοθεσία: Χριστόδουλος Μαρμαράς
Οργάνωση παραγωγής: Θοδωρής Σ.Καβαδάς
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση παραγωγής: Βασίλης Παπαδάκης
Διευθυντής Φωτογραφίας: Θέμης Μερτύρης
Παραγωγή: GV Productions

Δευτέρα 14 Σεπτεμβρίου2026, στις 14:00

«Φέτα ΠΟΠ Φωκίδας, καρπούζι Ίου»

Καλεσμένη η Ελένη Καρακάση

Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» την ηθοποιό και τραγουδίστρια Ελένη Καρακάση και ταξιδεύουν από την ορεινή Φωκίδα μέχρι την Ίο, στην καρδιά των Κυκλάδων, συστήνοντας δύο προϊόντα με ξεχωριστή θέση στο ελληνικό τραπέζι, τη φέτα Φωκίδας και το καρπούζι της Ίου.
Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν μια πλούσια πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο και φέτα, καθώς και μια ιδιαίτερη νησιώτικη συνταγή, καρπουζολουκουμάδες με μέλι, σουσάμι και κανέλα. Η Ελένη Καρακάση υπογραμμίζει την ευγνωμοσύνη που αισθάνεται έχοντας μαθητεύσει δίπλα στην Κάρμεν Ρουγγέρη, μιλά για τη σχέση της με τη μουσική και το κλασικό τραγούδι, για τη διαδρομή της στο θέατρο, θυμάται τι ερωτεύτηκε στον άντρα της και φυσικά αναφέρεται στις μαγειρικές της μνήμες, λόγω της καταγωγής της από την Πόλη.
Η εκπομπή ταξιδεύει στο Μαυρολιθάρι Φωκίδας, όπου συναντά δύο γυναίκες του τόπου που συστήνουν τη φέτα της περιοχής και ετοιμάζουν μια παραδοσιακή τυρόπιτα, ενώ στη συνέχεια φτάνει μέχρι την Ίο, όπου μια από τις καλύτερες μαγείρισσες του νησιού ετοιμάζει μπροστά στην κάμερα μια ξεχωριστή εκδοχή των παραδοσιακών καρπουζολουκουμάδων του τόπου της.

Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου2026, στις 14:00

«Ελαιόλαδο Κυθήρων, ξινοτύρι Σκύρου»

Καλεσμένος ο Νικόλας Βαφειάδης

Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» τον δημοσιογράφο και πολεμικό ανταποκριτή Νικόλα Βαφειάδη και ταξιδεύουν από τα Κύθηρα, το νησί που βρίσκεται στο σταυροδρόμι τριών θαλασσών, μέχρι την ξεχωριστή Σκύρο, για να γνωρίσουν το ελαιόλαδο Κυθήρων και το ξινοτύρι Σκύρου. Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν μια εύκολη και νόστιμη ψαρόσουπα με ελαιόλαδο Κυθήρων, καθώς και παραδοσιακή σκυριανή λαδόπιτα με ξινοτύρι.
Ο Νικόλας Βαφειάδης μιλά για την απρόσμενη διαδρομή του από τις σπουδές στη Γεωλογία και την επιστημονική έρευνα μέχρι τη δημοσιογραφία. Θυμάται τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα, ανατρέχει σε περισσότερα από τριάντα χρόνια δημοσιογραφικής πορείας και μοιράζεται ιστορίες από μεγάλες αποστολές και εμπόλεμες ζώνες, μιλώντας για τον φόβο, τις στιγμές που βρέθηκε αντιμέτωπος με τον θάνατο, τους ανθρώπους που συνάντησε και τις εικόνες που εξακολουθεί να κουβαλά μαζί του.
Η εκπομπή ταξιδεύει στα Κύθηρα, όπου συναντά μια νέα γεωπόνο με βαθιά γνώση και αγάπη για τον τόπο της και γνωρίζει τη γεύση, το άρωμα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κυθηραϊκού ελαιολάδου, αλλά και την προσπάθεια των ανθρώπων του νησιού να δώσουν σε αυτό το ξεχωριστό προϊόν την αναγνώριση που του αξίζει. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι τη Σκύρο, όπου συναντά μια μαγείρισσα που, μαζί με την οικογένειά της, αναδεικνύει καθημερινά την τοπική κουζίνα και ετοιμάζει μία από τις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις του νησιού, την παραδοσιακή σκυριανή λαδόπιτα με ξινοτύρι!

Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου2026, στις 14:00

«Σαν Μιχάλη Σύρου ΠΟΠ, αμύγδαλα Ξάνθης»

Καλεσμένη η Χρύσα Κλούβα

Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» την ηθοποιό Χρύσα Κλούβα και ταξιδεύουν από την αρχοντική Σύρο μέχρι την Ξάνθη, για να γνωρίσουν το τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου και τα αμύγδαλα Ξάνθης. Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν ένα πλούσιο ογκρατέν με σπανάκι, πατάτες και Σαν Μιχάλη, καθώς και αφράτα κεκάκια αμυγδάλου με κρέμα και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Η Χρύσα Κλούβα μιλά για τη σχέση της με την μαγειρική, την βαθιά αγάπη της για τη Χίο, τον τόπο όπου πέρασε τα καλοκαίρια της, και όπου φροντίζει πλέον να πηγαίνει όχι μόνο τα καλοκαίρια, αλλά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, και αποκαλύπτει τι θα βρει κανείς αν ανοίξει το ψυγείο της!
Η εκπομπή ταξιδεύει στη Σύρο, όπου συναντά έναν νέο κτηνοτρόφο που άφησε στην άκρη το αντικείμενο των σπουδών του και επέλεξε να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση, γνωρίζοντας από κοντά την καθημερινή φροντίδα που απαιτεί η εκτροφή των αγελάδων, από το γάλα των οποίων παράγεται το Σαν Μιχάλη. Στη συνέχεια, φτάνει μέχρι την Ξάνθη, όπου συναντά έναν παραγωγό αμυγδάλων και ακολουθεί τη διαδρομή ενός πολύτιμου καρπού, από τη φροντίδα των δέντρων και τις απαιτήσεις της καλλιέργειας μέχρι τη συγκομιδή.

Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου2026, στις 14:00

«Φέτα Βυτίνας ΠΟΠ, γιαούρτι Έβρου (τσαντίλα στραγγιστό)»

Καλεσμένος ο Γιώργος Λάγιος

Ο Ανδρέας Λαγός υποδέχεται στην «ΠΟΠ Μαγειρική» τον Γιώργο Λάγιο και διανύει μαζί του σχεδόν 900 χιλιόμετρα, σε ένα γευστικό ταξίδι από την ορεινή Αρκαδία μέχρι τον Έβρο. Μαζί μαγειρεύουν με δύο προϊόντα που έχουν κοινή αφετηρία το γάλα, αλλά αποκτούν τον ξεχωριστό τους χαρακτήρα μέσα από διαφορετικές τεχνικές παραγωγής, τη φέτα Βυτίνας και το στραγγιστό γιαούρτι Έβρου στην τσαντίλα. Στην κουζίνα της εκπομπής ετοιμάζουν φέτα σαγανάκι με σπαράγγια και σάλτσα βοτάνων, καθώς και ένα διαφορετικό, δροσερό τιραμισού με στραγγιστό γιαούρτι, ινδοκάρυδο και φράουλες.
Ο Γιώργος Λάγιος μιλά για την σχέση του με την μαγειρική, επιμένει ότι δεν έχει αγαπημένο φαγητό, αποκαλύπτει ότι θεωρεί τον εαυτό του απλό άνθρωπο, αλλά του αρέσουν και οι στιγμές πολυτέλειας, λέει ότι γνωρίζει πως κάποιοι του έχουν φορέσει ταμπέλες και παραδέχεται ότι δεν απολαμβάνει να τον ρωτούν εκτός πλαισίου δουλειάς για θέματα σχέσεων.
Η εκπομπή ταξιδεύει στη Βυτίνα, όπου συναντά μια οικογένεια που έχει ενώσει τις δυνάμεις της γύρω από την κτηνοτροφία και την παραγωγή φέτας, συνεχίζοντας την τυροκομική παράδοση της περιοχής, και στη συνέχεια φτάνει μέχρι τον Έβρο, για να γνωρίσει από κοντά την παραδοσιακή τεχνική παραγωγής στραγγιστού γιαουρτιού στην τσαντίλα και τους ανθρώπους που διατηρούν ζωντανή αυτήν τη γνώση.

Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου2026, στις 14:00

«Κολοκυθοανθοί Ίου, ροδάκινα Νάουσας ΠΟΠ»

Καλεσμένος ο Ιωάννης Απέργης

Ο Ανδρέας Λαγός παρουσιάζει ένα επεισόδιο με καλεσμένο τον ηθοποιό Ιωάννη Απέργη, με τον οποίο κάνει ένα γευστικό ταξίδι από την Ίο μέχρι τη Νάουσα. Μαζί μαγειρεύουν με δύο ξεχωριστά προϊόντα της ελληνικής γης, τους τρυφερούς κολοκυθοανθούς της Ίου και τα αρωματικά ροδάκινα της Νάουσας, ετοιμάζοντας κολοκυθοανθούς με φέτα και κασέρι και ένα δροσερό γλυκό με ροδάκινα και βατόμουρα.
Ο Ιωάννης Απέργης μιλά για τον τόπο καταγωγής του, την Αλβανία και όλα όσα θυμάται από τις γεύσεις με τις οποίες μεγάλωσε, υπογραμμίζει πόσο σημαντικό είναι για εκείνον να ανταποδώσει την καλοσύνη και την γενναιοδωρία, την οποία του έδειξαν οι Έλληνες, όταν ήρθε στην Ελλάδα και όταν ξεκίνησε το ταξίδι του στην υποκριτική και μας μιλά για το πώς είναι ως μπαμπάς με 3 μικρά αγόρια στο σπίτι.
Η εκπομπή ταξιδεύει στην Ίο, όπου γνωρίζει από κοντά τα περίφημα τσιμέτια, μια παραδοσιακή συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά, αλλά και στη Νάουσα, στην καρδιά της Ημαθίας, για να βρεθεί ανάμεσα στους οπωρώνες, τους παραγωγούς και τα ξακουστά ροδάκινα του τόπου.