Καυτή Πατάτα

Ωριαίο ντοκιμαντέρ συμπαραγωγής Γαλλίας [ZED/ France Télévisions].

Με κατά κεφαλήν κατανάλωση 50 κιλών πατάτας ετησίως, η Γαλλία, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας πατάτας παγκοσμίως, είναι πρωταθλητής πατάτας: είτε σε μορφή πουρέ, είτε σε πατατάκια ή, πρωτίστως, σε πατάτες τηγανητές, η πατάτα είναι το αγαπημένο φαγητό της Γαλλίας.

Ωστόσο, με την υπερθέρμανση του πλανήτη, την υποβάθμιση των εδαφών και τα ζητήματα επισιτιστικής ασφάλειας, αυτός ο κάποτε φθηνός και σχετικά εύκολος στην καλλιέργεια κόνδυλος, βρίσκεται, πλέον, υπό απειλή.

Η ταινία μας διερευνά τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η παραγωγή και η κατανάλωση της πατάτας στη Γαλλία, ενώ παράλληλα αναδεικνύει τα περιβαλλοντικά και οικονομικά ζητήματα που κρύβονται πίσω από αυτό το φλέγον ερώτημα: θα παραμείνει η πατάτα το αγαπημένο φαγητό του μέλλοντος και θα συνεχίσει να είναι προσιτή για όλους;