Βιολογική Γεωργία: Η Σκοτεινή Πλευρά

Ωριαίο ντοκιμαντέρ, γαλλικής παραγωγής.

Σταδιακά, η βιολογική γεωργία έχει βιομηχανοποιηθεί και παγκοσμιοποιηθεί. Η αγροτική βιομηχανία εγκατέλειψε τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας για να εφαρμόσει τις ίδιες μεθόδους με τη συμβατική γεωργία.

Η κρίση του κλάδου είναι διπλή: αφενός, κρίση εμπιστοσύνης εξαιτίας των πολλών σκανδάλων με τα πλαστά βιολογικά προϊόντα, αφετέρου, κρίση παραγωγής, καθώς δεν αντανακλά πλέον τη ζήτηση και την πτώση του κόστους παραγωγής, προκειμένου να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της μαζικής διανομής.