Όψον και Ψαλμός

Σειρά ντοκιμαντέρ εύγευστων μαγειρικών συνταγών, με τη φροντίδα του γέροντα Επιφάνιου, γυρισμένη αποκλειστικά στο Άγιον Όρος από τον κινηματογραφιστή Χρόνη Πεχλιβανίδη.

Το φιλόξενο κελί-κάθισμα του μάγειρα γέροντα Επιφάνιου στο Περιβόλι της Παναγιάς, θα μας προσφέρει πολλές και αξέχαστες εμπειρίες ανάτασης ψυχής και ταπεινής γαστριμαργικής απόλαυσης.

Δίπλα στον γέροντα, μαθαίνουμε να αντιμετωπίζουμε την καθημερινή μας ανάγκη για τροφή μ’ έναν νέο τρόπο αντίληψης.

Η ευλογία του Αγίου Όρους περνάει στο πιάτο μας και γεμίζει το ποτήρι μας με οίνο…

Είναι, η κουζίνα του σύγχρονου μοναχού που γνωρίζει την κοσμική πραγματικότητα και μας τη σερβίρει μέσω των μαγειρικών συνταγών του.

Δείτε σε αυτό το επεισόδιο: Ριγανοκεφτέδες και Ριζόπιτα γλυκιά, Ροφός με αγκινάρες και Ροφός ψαρόσουπα αυγολέμονο

Ριγανοκεφτέδες και Ριζόπιτα γλυκιά, Ροφός με αγκινάρες και Ροφός ψαρόσουπα αυγολέμονο

Σκηνοθεσία: Χρόνης Πεχλιβανίδης