Σειρά ντοκιμαντέρ, 13 ημίωρων επεισοδίων, συμπαραγωγής Berlin producers/ ZDF, arte, 2023.
Η σειρά «Στο τραπέζι του γείτονα» προσφέρει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που τους γνωρίζουν καλύτερα: αγρότες, οινοπαραγωγοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Η τέχνη της μαγειρικής είναι μια αισθητηριακή εμπειρία και γι’ αυτό σας παρουσιάζουμε το τοπικό φαγητό στην καλύτερη εκδοχή του και το «slow food» όπως ακριβώς πρέπει να το βιώνει κανείς. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των υλικών. Ανακαλύψτε τι σημαίνει μαγειρική σε διαφορετικές κουλτούρες και περιοχές της Ευρώπης, αλλά και του υπόλοιπου κόσμου.
Δείτε σε αυτό το επεισόδιο: Στο Τραπέζι… Ρόρος, Νορβηγία
Στο Ρόρος, στην κεντρική Νορβηγία, το πρώτο χιόνι πέφτει ήδη από τον Σεπτέμβριο. Τον χειμώνα, τα αμέτρητα φώτα της άλλοτε πόλης ορυχείων, της χαρίζουν μια χειμωνιάτικη λάμψη. Η κάποτε έδρα των πολύχρωμων ξύλινων σπιτιών των μεταλλωρύχων χαλκού, σήμερα αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς και την «πρωτεύουσα» της τοπικής γαστρονομίας. Αυτή περιλαμβάνει τάρανδους δική τους εκτροφής, αλλά και παραδοσιακά γλυκίσματα της περιοχής.
